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理想の湯温設定：「自分温度」という火加減

料理における「火加減」は、素材の味・食感を決定する最重要変数です。入浴においても「湯温」は、体験を左右する最もパワフルな設計変数です。1〜2℃の違いが、浴感を大きく変えます。

ではその火加減を、何を基準に決めればよいのでしょうか。

「40℃が適温」とよく言われます。しかし、同じ40℃のお湯でも、「ぬるい」と感じる人もいれば、「熱い」と感じる人もいます。同じ人であっても、季節や体調、その日の気分によって心地よい温度は変わります。

つまり、誰にとっても正しい一つの温度は存在しません。基準にすべきなのは、外側にある数字ではなく、自分の体です。

そこでお風呂ソムリエ検定では、自分の体温を基準にして考える、その人に合った入浴温度を「自分温度」と呼びます。

「自分温度」とは

自分温度とは、自分の平熱を基準に、その日の体調や気分、季節、浴室環境、入浴法を考慮して選ぶ、自分に合ったお風呂の温度です。

自分温度を知ると、自宅での温度設定に役立つだけでなく、自由に湯温を変えられない温泉や銭湯でも、自分に合う浴槽を選びやすくなります。

大切なのは、誰かが決めた「正しい温度」に自分を合わせることではありません。自分の感覚に耳を澄まし、その日にふさわしい温度を選ぶことです。

食にたとえるなら
料理本の「中火で5分」は、あくまで標準的なコンロと鍋を想定した目安です。火力の強いコンロなら焦げるし、厚手の鍋なら火が通りません。だから料理人は、レシピの数字ではなく自分の鍋と自分の火を基準にします。自分温度は、入浴における「自分の鍋を知る」ことです。

自分温度の3つの基本設定

ぬるめ ＝ 平熱 ＋2℃適温 ＝ 平熱 ＋4℃熱め ＝ 平熱 ＋6℃

たとえば平熱が36.5℃の場合は、次のように考えます。

この数値は、温度を考えるための出発点です。計算結果をそのまま当てはめるのではなく、実際にお湯へ触れたときの感覚を確かめながら調整します。